Terhatur tengkiu berat buat bu ani amil dan bu Ira-kitakyushu untuk sharing resepnya...Bahan :
- Ketan hitam 100 gr
- Ketan putih 100 gr
- Telur 3 butir
- gula merah 1 cup (takaran beras)
- santan kanil 1 cup
Method :
Ketan hitam putih dikukus sampe matang, beri sedikit garam dan santan dan kukus lagi sekitar 10 menit. Aduk telur, gula merah yg sdh dicairkan dan santan dengan perlahan jangan sampai berbusa. Setelah ketan masak, masukkan ke loyang dan ditekan2, masukkan campuran gula merah tadi diatasnya ketan dan kukus lagi sampe matang. Siap..Jangan lupa untuk menaruh wrap dibawah sampe keatas supaya pas ngambil kue dr loyang nggak numplek hehe....
No comments:
Post a Comment